Coca de Patata Valldemossa

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Descripción

La coca de patata es una coca dulce típica de Mallorca, especialmente de Valldemosa. Se prepara con patata, huevo, azúcar y grasa para el molde. Las más tradicionales se compran en Valldemossa, donde se dice que la receta original sólo la tiene uno de los hornos de este pueblo. 

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